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馬肉は世界中で食べられていますが、日本での人気は。

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「高たんぱく・低脂肪・低糖質」な食材です。

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近年の馬刺しはクセがなく、どなたにも食べやすい風味になっています。

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（東北地方などには軽種馬を食用にする文化もあります。

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カナダは日本向けの品質管理に評価が高く信頼があります。

馬の輸入には生体輸入と食肉輸入の2種類があります。

生体輸入

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食肉輸入

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赤身

馬刺しといえばまず赤身。

霜降り

馬肉は、牛肉のようにサシが入りやすい肉質ではなく、
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こうね

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こうねはタテガミとも言われ、首の後ろ側にある皮下脂肪です。

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一頭から取れる量が少なく希少なお肉です。

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1本ごとに個包装された少量ブロックの生食用馬肉です。

霜降り／霜降り加工

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130～200g（不定形）×3本（定数） ・カナダ産馬 ・食肉で輸入 ・霜降り加工（馬脂注入）

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(送料別途)(直送品)昭和 ヒュームレーサ CBA-1000AT3-HC-DSA-V1

130～200g（不定形）×3本（定数） ・アルゼンチン産馬 ・食肉で輸入 ・霜降り加工（馬脂注入）

赤身

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100～150g（不定形）×2～3本（不定数） 主にソトモモの部位の中から、脂肪交雑の比較的多い赤身を選別し「特赤身」と呼称しています。 ・主にカナダ産馬 ・食肉で輸入 ・特赤身

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100～150g（不定形）×2～3本（不定数） ・主にカナダ産馬 ・食肉で輸入 ・赤身

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130～200g（不定形）×3本（定数） ・カナダまたはポーランド産馬 ・食肉で輸入 ・赤身

商品番号:147307　【国産】馬刺し（赤身・不定形） 300g

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約100g（不定形）×3本（定数） ・国産馬 ・国内肥育 ■TRUSCO M5型中量棚 900X471XH2400 6段 連結 ネオグレー【3021068:0】[直送DS][店頭受取不可],

こうね／ふたえご

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【代引不可】【個人宅配送不可】河村（カワムラ） 電灯分電盤 ESRF3 ESRF3 1010WNK[KWM018826], ・食肉で輸入 リョービ(京セラ・KYOCERA) 高速切断機 AC3051,

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約100g（不定形）×3本（定数） 肥育環境や個体差により、脂肪と赤身のバランスが異なったり二層のとき三層のときがあります。 ・国産馬 ・国内肥育 ・バラ（フタエゴ）

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1人前ずつパックされた馬刺しや馬ユッケです。包丁入らずで衛生面でも安心して生食提供ができます。
（使用部位は一定ではなく、形状や枚数にはバラつきがあります。）

スライス済みの馬刺し

商品番号:147321　馬刺しスライス（霜降り） 5袋

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商品番号:147330　馬刺しスライス盛合せ（赤身・こうね） 5袋

オービック　支給明細書窓付封筒シール付　２３５×１０７ｍｍ　ＦＴ−１Ｓ　１箱（３００枚）

馬ユッケ／馬ネギトロ

商品番号:126994　刻み馬刺しユッケ用（50ｇ） 1袋

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	空気に触れさせると次第に発色します。
	別売りの「商品番号126924： ユッケのたれハウスBM マルチレイヤーコアドリル(回転用) ボディのみ 100φ MLB-100,

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熊本県の馬刺しの名店「菅乃屋」を運営している(株)千興ファームが製造する商品です。

	空気に触れさせると次第に発色します。
	小袋タレが付いてとても便利です。

シャープ 掃除機 パイプ 2173951261　の後継品　2173951300

HAGIHARA/ハギハラ ハンガーラック VR-7136DBR 送料込価格（北海道は＋税込2200円、沖縄・離島は＋4400円）

熊本県の馬刺しの名店「菅乃屋」を運営している(株)千興ファームが製造する商品です。

馬脂を刻み込んだなめらかなくちどけ感。味付けはしていません。

レンジフード 換気扇 75cm（750mm） 富士工業 BDRL-3HL-751-SI

表面だけをサッと加熱した馬たたきです。1本ずつのブロックパックです。

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・150～200ｇ（不定形）×3本（定数） ・カナダ産馬 ・食肉で輸入 ECT/エクト 【代引不可】電動ラベル剥離機 LD6050,

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鮮馬刺したたき 100g 100g（不定形）×1個（定数） ・カナダ産馬 ・生体輸入（国内肥育） ・赤身

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