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食べ方のヒントなどをご紹介します。

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馬肉は世界中で食べられていますが、日本での人気は。

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「高たんぱく・低脂肪・低糖質」な食材です。

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ヨースケ YOSUKE 厚底サイドゴアブーツ (ブラックホワイト)

近年の馬刺しはクセがなく、どなたにも食べやすい風味になっています。

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(東北地方などには軽種馬を食用にする文化もあります。

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カナダは日本向けの品質管理に評価が高く信頼があります。

馬の輸入には生体輸入と食肉輸入の2種類があります。

生体輸入

〔取寄〕世界の国旗 万国旗 ギリシャ 70×105cm

食肉輸入

ペルケ perche 抗菌レザー型押し外がまミニウォレット (BK)

赤身

馬刺しといえばまず赤身。

霜降り

馬肉は、牛肉のようにサシが入りやすい肉質ではなく、
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こうね

山金工業 ワークテーブル バイス専用タイプ 均等耐荷重1200kg 塩ビシート天板 SZRVH-1260 幅1200×奥行600×高さ900mm

こうねはタテガミとも言われ、首の後ろ側にある皮下脂肪です。

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一頭から取れる量が少なく希少なお肉です。

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1本ごとに個包装された少量ブロックの生食用馬肉です。

霜降り/霜降り加工

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【目玉商品】ダイワ 7 1/2 (セブンハーフ) 76XHB (2021年モデル) ベイト/4ピース/マルチルアーロッド /(5)

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【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EQR28 EQR28 1010NK[KWM015187]

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赤身

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商品番号:147307 【国産】馬刺し(赤身・不定形) 300g

【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EVR12 EVR12 2012[KWM021050]

こうね/ふたえご

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1人前ずつパックされた馬刺しや馬ユッケです。包丁入らずで衛生面でも安心して生食提供ができます。
(使用部位は一定ではなく、形状や枚数にはバラつきがあります。)

スライス済みの馬刺し

商品番号:147321 馬刺しスライス(霜降り) 5袋

(まとめ) キヤノン Canon インクタンク BCI-326+325/5MP マルチパック 4713B001 1箱(5個:各色1個) 〔×3セット〕
カナダ産馬/食肉で輸入/天然霜降り

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瑞穂化成工業 瑞穂 広口瓶50L+3/8ソケット加工
カナダ産馬/食肉で輸入/赤身

商品番号:147330 馬刺しスライス盛合せ(赤身・こうね) 5袋

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【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 NQTC NQTC 2024[KWM030996],

馬ユッケ/馬ネギトロ

商品番号:126994 刻み馬刺しユッケ用(50g) 1袋

【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EVF5 EVF5 0532NK[KWM020265]
カナダ産馬/食肉で輸入/赤身

トラスコ中山 ステンレスワイヤロープ Φ8.0mmX30m CWS-8S30 (62-2479-08)

カナダ産馬/生体輸入(国内肥育)/赤身

熊本県の馬刺しの名店「菅乃屋」を運営している(株)千興ファームが製造する商品です。

【お取り寄せ商品】TASCAM Model 24専用ハードケース CS-MODEL24

WINTECH 廣華物産 FPC-5B フリップクロック パタパタ時計
・カナダ産馬/生体輸入(国内肥育)/赤身や脂肪など

熊本県の馬刺しの名店「菅乃屋」を運営している(株)千興ファームが製造する商品です。

(送料別途)(直送品)ユニ 箱型定盤(A級仕上)300x450x70mm U-3045A

表面だけをサッと加熱した馬たたきです。1本ずつのブロックパックです。

プロトティップ WSH スパイラルタップ(TINコート) JC2056705-M16

テーブルマット 透明 正方形 90×90cm 厚み1.5mm 日本製 国産 天板 保護 傷防止 汚れ防止 デスクマット 学習机 クリア ビニール

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熊本県の馬刺しの名店「菅乃屋」を運営している(株)千興ファームが製造する商品です。





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